Tuesday, June 13, 2023

Nostalgia Ubi Kayu

Setiap kali mengisi minyak di Petronas Hulu Bernam  sy pasti membeli set ubi rebus bersama sambal ikan bilis dan gula pd harga RM10. Sambal bilisnya sedap memenuhi citarasa.

Menikmatinya mengingatkan tentang rmh tinggal pertama sy di tahun '79. Rmh kayu beratap zink tersebut dibina ayah sendiri. Ia terletak di tepi lereng bukit. Satu²nya rmh yg ada di atas bukit itu dgn  sekelilingnya masih dipenuhi belukar dan belantara. Di lereng tu, kami menanam ubi kayu. Bila waktu membersih tanah, ada ubi kayu yang dicabut dan dibakar. Baunya wangi biar isinya sedikit kering tetapi tetap menyelerakan tekak budak² sy. Sy akan  menunggu di depan api dan  bertanya dah masak ke tidak. 

Di waktu petang adakalanya sy mengejar sekumpulan bab1 gemuk² bewarna perang yg sedang bersiar² di kawasan penanaman belakang rumah yg ditanam dgn pokok² pisang, ubi kayu, kelapa, tebu dll.

Menginjak remaja, ketika sy sudah ke pasar malam sendiri, sy pasti membeli tapai ubi kayu. Sekitar tahun '87, tapai ubi dijual pada harga RM1 utk 3 bungkus. Ada kawan bertanya kenapa sy suka membelinya. Sy katakan membuat tapai tidak mudah. Mesti bersih baru jd sbb itu sy membelinya.

Hidup ini bknlah tentang perkara² besar shj. Kadang² ingatan yg sedikit itu kekal di hati selamanya. 

Oh! Ye... brader yg jual ubi rebus ni kadang jual pulut kuning dan ketupat palas jg. Ketupat palasnya betul gemuk dan cukup lemaknya. Harga murah RM1 sebiji. Jauh dtgnya dr Teluk Intan tu. Kalu jumpa belilah. Korang pasti xkecewa. Ni no. teponnya.. kot nak tanya² utk tempahan ke... 016-4975803.